花咲ガニ姿オス、濃厚なカニ身を通販できるのはこちら
北海道の根室港で年間わずかしかとれない希少なカニ
メスの卵付きもいいけど、メスは内子・外子の卵に栄養が行きます。
濃厚な身を味わいたいなら花咲ガニ姿オス
まだ食べたことのないあなた！
普通は北海道でしか食べられません！
花咲ガニ独特の濃厚な風味を味わってみませんか？
花咲ガニの特徴の1つでもある内子・外子の卵に栄養が取られるメスに対し、
オスはその分も花咲ガニの身にしっかりと栄養が回っていて、
エビにも似たプリプリとした食感の、濃厚で独特な風味です。
さらに通をも唸らせる、濃厚なカニ味噌も特徴。
同じくカニ味噌が特徴の毛蟹のカニ味噌と比較すると、花咲がにのカニ味噌はさほど固まらず緩い感じですが、味噌の風味とコクがガツンとくる濃厚な旨さです。
